Pompoensoep, stamppot en warme chocolademelk: zo proef je de herfst in Apeldoorn

APELDOORN – Herfst draait niet alleen om vallende bladeren. Het is ook het seizoen waarin de keuken verandert. Salades maken plaats voor soep, ovenschotels en stamppot. Door Tygo M. de Malen Pompoen is misschien wel het bekendste herfstproduct. Met pompoen, ui, bouillon en wat kruiden heb je al snel...