Paolo van dit Veluwse restaurant bakt de lekkerste pizza’s van Nederland

Met zijn pizza ‘Da la Maremma a Veluwe’ heeft Paolo Contadini van De Proeftuin in Hoenderloo het NK Pizza Bakken gewonnen op de vakbeurs Horecava. Dankzij een vleugje Veluws bos, dat hem aan thuis in Italië doet denken.