Komkommertijd lijkt rustig, maar is juist drukte voor de natuur

Komkommertijd roept vaak beelden op van rustige zomerdagen waarin weinig gebeurt. Toch heeft de natuur juist nu een overdaad aan groei, oogst en activiteit. Die ogenschijnlijke misleiding maakt het lastig om te bedenken wat je met alle producten kunt doen. In de gewone betekenis is komkommertijd een...