Dennis' (26) broodjeszaak en café in Apeldoorn gaat open: 'Willen het anders doen'

Hij heeft al sinds zijn 16e een eigen reclamebedrijf. Waarom dan ook niet een eigen café openen?, is wat Dennis Kraus (26) dacht. Zonder enige horeca-ervaring en met twee linkerhanden begon de Apeldoorner aan de verbouwing van een groot pand aan het Leienplein 5. Zaterdag 22 november gaat Boost Café open. “Ik zit vol adrenaline.”