Chef-kok van Italiaans toprestaurant in Vaassen gaat naar Amsterdam

Italiaans restaurant van het jaar 2023, chef-kok van het jaar 2025: er waren een hoop successen. En tóch sloot toprestaurant Aroma in Vaassen de deuren. Nu zet chef-kok Pasquale Carfora een nieuwe stap: naar het luxueuze Waldorf Astoria in Amsterdam.